Pada studi ini dibahas tentang salah satu metode kriptografi yaitu AES (Advance Encryption Standard) termasuk jenis kriptografi simetrik maksudnya mempunyai satu kunci yang sama saat proses enkripsi dan dekripsi sehingga kerahasiaan kunci ini harus terjaga. Kriptografi dengan menggunakan AES panjang kunci maksimal 256 bit jadi lebih aman dari pada teknik kriptografi lainnya yang hanya 128 bit.
Saat sekarang ini juga marak terjadi kejahatan internet termasuk sabotase email-email penting, Oleh karena itulah dalam proyek akhir ini akan di bangun kriptografi AES untuk transfer email. Jadi walaupun email tersebut berhasil di ambil oleh hacker tapi datanya tetap tidak bisa terbaca karena hanya berupa simbol-simbol dan hanya bisa di baca jika di dekripsi menggunakan kunci yang sama saat digunakan untuk enkripsi data email itu.
Kata Kunci : AES, Kriptografi , Email.